Thời gian lý tưởng hâm nóng các loại thức ăn bằng lò vi sóng chuẩn nhất
Tác giảAdministrator10:05 - 16/10/2020
Goldsun mách bạn thời gian hâm nóng phù hợp cho tất cả các loại thức ăn nhé!
Lò vi sóng là dụng cụ không còn xa lạ và không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình, nhưng sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn sao cho đúng thì không phải ai cũng biết. Nếu làm không đúng sẽ làm thức ăn vẫn bị nguội hoặc quá cháy gây ra ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng. Goldsun mách bạn thời gian hâm nóng phù hợp cho tất cả các loại thức ăn nhé! Công dụng của việc hâm nóng thức ăn
“Ăn nóng, uống sôi” đó là câu nói từ xa xưa vì ăn nóng sẽ giúp: - Dinh dưỡng của thức ăn được đảm bảo,
- Triệt tiêu những vi khuẩn có hại
- Ăn nóng sẽ giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn
Tại sao dùng lò vi sóng hâm nóng thức ăn
Thức ăn dù để nguội bên ngoài hay cất tủ lạnh đều có thể bị biến chất làm ảnh hưởng tới độ ngon, tươi của thực phẩm. Lò vi sóng giúp công việc hâm nóng dễ dàng và nhanh hơn. Ngoài ra, cơ chế của lò vi sóng giúp thức ăn nóng từ bên trong ra giúp thực phẩm luôn tươi ngon không bị ảnh hưởng. Thời gian và nhiệt độ lý tưởng hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
Các món bánh
Để hâm nóng món bánh từ lò vi sóng bạn nên bọc chúng trong giấy nhôm và giấy bạc chuyên dụng cho thực phẩm. sau đó hâm trong 3 - 5 phút, nhiệt độ tùy vào loại bánh như bánh pizza thì không quá 200 độ C. Bạn sẽ có ngay những món bánh như mới ra lò. Đồ canh, súp
Với các món bằng canh súp thì bạn nên hâm nóng hoàn toàn bằng lò vi sóng. Việc này giúp món cnah, súp luôn giữ được dinh dưỡng hoàn toàn. Bạn cho canh, súp vào tô ( không dùng tô bằng kim loại), sau đó cho vào lò vi sóng để ở nhiệt khoảng 100 độ C khoảng 4 phút. Không nên hâm quá lâu, nước sẽ bay hơi làm món ăn trở nên mặn. Đồ nướng
Đồ nướng được hâm nóng thông thường là thịt - cá hoặc rau củ, mỗi loại sẽ có cách hâm nóng bằng lò vi sóng khác nhau. - Đối với thịt - cá nướng: Bạn nên quét một lớp mỏng dầu xung quanh món rồi cho vào đĩa thủy tinh chịu nhiệt cao cho vào lò. Bật chế độ nướng hoặc hâm ở nhiệt độ không quá 120 độ C và thời gian khoảng 5 - 10 phút ( nhưng cũng tùy vào kích cỡ của thịt mà điều chỉnh thời gian hợp lý, còn cá thì nên phủ một ít dầu lên bề mặt cá để chống dính).
- Đối với rau củ: Trải đều rau củ lên bề mặt của dĩa và thêm một chút dầu lên bề mặt, nướng trong lò vi sóng khoảng 5 phút với nhiệt độ 230 độ C. Rau củ sẽ trở nên giòn và thơm ngon.
Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn
- Đặt thức ăn cách xa nhau và dùng dầu rưới lên bề mặt 1 lớp mỏng để tránh khô, dính.
- Không dùng các hộp làm bằng chất dẻo đựng thực phẩm, bao giấy nâu vì hóa chất độc của những thứ này khi nóng sẽ lận vào thức ăn. Đặc biệt, không dùng đồ có kim loại để hâm nóng thức ăn trong lò như tô, dĩa hay đồ sứ có viền kim loại ...
- Đối với thịt - cá phải cẩn thận khi hâm nóng vì rất dễ bị cháy hoặc khét trong lò nếu bạn không để ý đến.
- Cần vệ sinh lò sau khi sử dụng, như vậy tuổi thọ của lò sẽ lâu hơn, các món ăn khác nhau không bị bám mùi của nhau.
.jpg)