Lò vi sóng là thiết bị sử dụng sóng vi ba truyền nhiệt trực tiếp vào thực phẩm làm thực phẩm chín nhanh và tiết kiệm điện năng nên được các bà nội trợ rất ưa chuộng nhưng có một số loại vật liệu và thực phẩm không an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng. Cũng tham khảo bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm các bạn nhé.
Rau củ quả có vỏ dày
- Các loại thực phẩm có lớp vỏ dày như cà rốt khoai tây, nho, táo khi làm chín trong lò vi sóng sẽ gây ra hiện tượng nổ vì thực phẩm chín từ bên trong làm nứt lớp vỏ bên ngoài gây ra hiện tượng nổ rất nguy hiểm. Với các loại thực phẩm có chứa magie và selen khi gặp sóng vi-ba sẽ bốc cahys thành ngọn lửa xanh làm nổ nò.
- Nếu muốn làm chín những loại thực phẩm có lớp vỏ dày bạn nên gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài hoặc đâm các lỗ nhỏ trên thân trước khi cho vào lò vi sóng.
Trứng tươi để nguyên cả quả
- Trứng tươi để nguyên quả cho vào lò vi sóng sẽ nổ bắn tung tóe làm bẩn lò mà còn dễ gây ra hiện tượng cháy nổ lò vì khi làm chín trong lò vi sóng trứng chín từ bên trong chịu áp lực của nhiệt độ sẽ phát nổ.
- Muốn làm chín trứng bạn cần đập trứng ra chén và lấy đũa đâm thủng lòng đỏ rồi mới được cho vào lò như vậy trứng chín nhanh hơn và đảm bảo an toàn.
Thủy hải sản có vỏ cứng
- Các loại thủy hải sản có vỏ cứng khi cho vào lò vi sóng sẽ mất hết chất dinh dưỡng ngoài ra còn kích thích chất lạo mùi tạo ra mùi khó chiu như mùi của nhựa cao su khi cháy.
Các loại nước sốt
- Cá loại nước sốt khi nấu trong lò vi sóng các phẩn tử nước được giãn nở nhưng không tạo ra bọt khí nên làm cho nước sốt bắn tung tóe ra ngoài làm bẩn nò. Khi lấy ra không cẩn thận còn có thể gây bỏng.
Thực phẩm bên ngoài bọc giấy bạc
- thực phẩm bọc bên ngoài bằng giấy bạc khi cho vào lò vi sóng sóng vi ba không xuyên qua được sẽ tạo ra các tia lửa điện gây cháy nổ lò.
Đồ vật bằng kim loại
- Sóng vi ba của lò vi sóng không xuyên qua được kim loại mà bị phản xạ lại làm nóng và cháy lò rất nguy hiểm cho người sử dụng nên những vật bằng kim loại hay có hoa văn kim loại bạn tốt nhất không nên dùng trong lò vi sóng để đảm bảo an toàn cho người và thiết bị.
Trên đây là một số thực phẩm và vật liệu bạn không nên sử dụng trong lò vi sóng để đảm bảo an toàn cho bạn và thiết bị Goldsun chia sẻ hy vọng sẽ góp được phẩn nào đó giúp các bạn có thêm kinh nghiệm khi sử dụng lò vi sóng.