Nên chọn mua lò vi sóng có nướng hay lò nướng?

Cách làm chín thức ăn

• Lò nướng làm chín thức ăn bằng mức nhiệt trực tiếp, thức ăn lâu chín hơn so với lò vi sóng và người dùng sẽ không chủ động trong việc điều chỉnh nhiệt độ chín của thực phẩm.
• Lò vi sóng có nướng: cũng giống cách hoạt động của lò vi sóng thông thường, nhưng có thêm dàn nướng bằng đèn hay bằng thanh nhiệt, làm chín thức ăn bằng nhiệt từ giàn nướng và sóng từ lò vi sóng với những bước sóng cực nhỏ. Chúng sẽ tạo ra sự giao động và va chạm giữa các phân tử thức ăn, sự cọ xát sinh ra nhiệt và làm chín tổng thể thực phẩm.

Công dụng chính

• Lò nướng: dùng để nướng thức ăn là chính như thịt, cá, rau củ hay nướng bánh... Cũng có thể tận dụng lò nướng để hâm nóng thực phẩm nhưng cần căn chỉnh nhiệt độ và thời gian phức tạp, nếu không thức ăn sẽ bị cháy khét.
• Lò vi sóng có nướng: chức năng chính vẫn là nấu, hâm nóng và rã đông thực phẩm. Chức năng nướng kèm theo giúp người dùng chế biến thêm một số món nướng đơn giản như làm giòn bánh mì, nướng nóng lại bánh pizza...

Cách thức sử dụng

1. Lò nướng: có thể dùng bất cứ vật chịu nhiệt chất liệu nào để chứa thức ăn trong lò. Lò nướng sẽ vẫn hoạt động bình thường khi không có thức ăn bên trong nó.

2. Lò vi sóng có nướng: muốn nướng được thực phẩm phải sử dụng khay, vỉ nướng chuyên dụng cho lò vi sóng, các dụng cụ nấu không chứa thành phần kim loại, nếu không sẽ gây ra tia lửa điện làm cháy nổ, rất không an toàn cho người sử dụng.