Món cá kho đã có từ rất lâu đời và được rất nhiều người ưa chuộng nhưng làm món kho vừa ngon vừa đơn giản bằng nồi cơm điện thì không phải bà nội chợ nào cũng biết. Chỉ trong một thời gian ngắn với một chiếc nồi cơm điện là bạn có một nồi cá kho thơm ngon và tiết kiệm thời gian.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá trắm tươi.
- Thịt ba chỉ.
- Nước hàng.
- Gừng.
- Ớt.
- lá trè xanh.
- Hạt tiêu.
- Nước mắm.
- Gia vị đi kèm.
- Nồi cơm điện .
Cách làm cá kho bằng nồi cơm điện.
- Đầu tiên là chọn cá bạn nên chọn loại cá trắm tươi khi mua ngoài chợ về cá vẫn còn sống là tốt nhất. Sau đó bạn làm cá thật sạch và rửa lại bằng chanh hoặc dấm pha loãng, làm như vậy có tác dụng tẩy sạch hết lớp nhờn bám trên thân cá và khủ bớt mùi tanh của cá.
- Thịt ba chỉ làm sạch sau đó thái thành từng miếng to bằng 2 ngón tay
- Gừng tươi rửa sạch thái thành từng nát mỏng vừa đủ ăn.
- Là chè xanh bạn mang rửa sạch rồi để cho ráo nước.
Thực hiện
- Lần lượt cho từng nguyên liệu đã chuẩn bị Gừng tươi, thịt ba chỉ, lá chè xanh và cá vào nồi cơm điện sau đó bạn đố mức nước vừa đủ ngập hết cá rồi đóng nắp nồi cơm điện lại và chuyển sang chế độ nấu.
- Khi nước bên trong nồi siiu cà chuyển về chế độ hâm nóng bạn để ở chế độ này trong vòng 10 phút sau đó bạn lại chuyển sang chế độ nấu như lúc đầu để cá tiếp tục đước nấu thêm. CỨ làm như vậy 2 đến 3 lần cho đến khi nước trong nồi đã cạn khô nghĩa là món cá kho bằng nồi cơm điện của bạn đã được hoàn thành.
- Đây là một cách làm hay và cho ra món cá kho rất tuyệt vời không thua kém món cá kho bằng liêu đất của các cụ ngày xưa đã từng là. Vừa nhanh gọn vừa tiện lợi, trong quá trình kho cá bạn có thể rảnh tay để làm thêm được nhiều việc khác nữa mà không lo cá bị cháy vì khi nước trong nồi sôi là nồi sẽ nhảy sang chế độ hâm nóng rất an toàn.
Trên đây là cách chế biến món cá kho bằng nồi cơm điện rất tuyệt vời chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé.