Với những món quay, nướng, chiên việc chín bên trong mà bên ngoài vẫn giòn rụm là cả một nghệ thuật nấu nướng đòi hỏi rất nhiều kĩ thuật và kinh nghiệm nấu nướng. Giờ đây, với công nghệ Rapid-air của nồi chiên không dầu Goldsun các mẹ không còn phải ngồi điều chỉnh lửa to, lửa nhỏ và mất thời gian cho những món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ nữa, chỉ với 1 nút ấn sẽ có ngay món ăn vừa giòn bên ngoài, chín bên trong mà còn giảm được 80% lượng dầu mỡ từ thực phẩm. Cùng Goldsun tìm hiểu công nghệ Rapid-Air từ nối chiên không dầu của Goldsun có gì mà đặc biệt đến vậy nhé!
Công nghệ Rapid-Air
Với công nghệ khoa học ngày càng tiên tiến, tổ chức nghiên cứu APDS Development tại Hà Lan đã sáng chế và phát triển ra công nghệ "RUSH technology". RUSH là viết tắt của “Radian & UpStream Heating" - công nghệ đặc biệt bằng cách truyền nhiệt cường độ lớn bao quanh trong nồi, phủ khắp bề mặt thực phẩm cần nấu và xuyên thấu vào bên trong giúp chín bên trong thực phẩm - tiêu hao lượng mỡ bên trong thực phẩm.
Ứng dụng công nghệ vào thực phẩm
Với cách chiên, nướng truyền thống lượng nhiệt sẽ được tập trung từ bên dưới thức ăn để làm chín bên ngoài trước và bên trong được chín dần dần. Cách nấu nướng đó sẽ phải lật đều thức ăn mà vẫn không thể hao giảm được lượng mỡ trong thực phẩm - nếu lửa quá lớn sẽ làm thức ăn cháy bên ngoài mà bên trong vẫn sống. Công nghệ Rapid-Air của nồi chiên không dầu Goldsun sẽ giúp hơi nóng từ bộ phận truyền nhiệt truyền theo 2 hướng trong nồi chiên. Hơi nóng sẽ bức xạ đi thẳng vào mặt trên của thực phẩm, hướng còn lại sẽ được phân bố đều xuống đáy của nồi và phản ngược lại làm chín thực phẩm. Với cách nướng này sẽ giúp thực phẩm sẽ chín dần đều từ bên trong, lượng nhiệt được tận dụng tối ưu và không bị thoát ra ngoài như đối với cách nấu nướng truyền thống.
Ở cách chiên truyền thống, dầu ăn đóng vai trò là dung môi truyền nhiệt, ngược lại công nghệ Rapid Air thì dùng không khí. Trong nồi chiên không dầu Goldsun không khí nóng được lưu thông rất nhanh và mạnh, lượng nhiệt mạnh có thể xuyên qua khối thực phẩm. Công nghệ cũng tạo ra bức xạ hồng ngoại thâm nhập vào thực phẩm, với sự kết hợp đôi này sẽ giúp thực phẩm đạt độ chín, vàng đều như đang chiên ngập dầu.
Chính vì những công nghệ tiên tiến cùng thiết kế đẹp, sang trọng nên nồi chiên không dầu Goldsun luôn sản phẩm bán chạy nhất thị trường cũng như được săn đón.
Sản phẩm chính hãng được bảo hành 12 tháng tại 63 trung tâm bảo hành của Goldsun trên toàn quốc
Chính vì những công nghệ tiên tiến cùng thiết kế đẹp, sang trọng nên nồi chiên không dầu Goldsun luôn sản phẩm bán chạy nhất thị trường cũng như được săn đón.
Sản phẩm chính hãng được bảo hành 12 tháng tại 63 trung tâm bảo hành của Goldsun trên toàn quốc