Món pudding xoài vừa ngon mát, lại cực dễ làm, rất hợp để đãi bạn bè và gia đình trong ngày mùa hè. Cùng Goldsun vào bếp thực hiện ngay nhé
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 300g xoài chín
- 10g lá gelatine
- 160ml whipping cream
- 200ml sữa tươi
- 2 lòng đỏ trứng
- 50g đường cát trắng
- Máy xay sinh tố Goldsun
Cách thực hiện:
- Bước 1: Ngâm lá gelatine trong sữa tươi để gelatine nở mềm. Sau đó cắt xoài thành từng miếng quân cờ, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố Goldsun nhé
- Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp sữa và gelatine vào rồi đun ở lửa nhỏ cho hỗn hợp tan hoàn toàn thì tắt bếp. Cho lòng đỏ trứng và đường vào rồi khuấy nhẹ nhàng. Sau đó, bật bếp ở lửa nhỏ và khuấy nhẹ nhàng đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
- Bước 3: Thêm whipping cream vào hỗn hợp, sau đó đến phần xoài xay từ bước 1 rồi khuấy đều các nguyên liệu.
- Bước 4: Đổ pudding vào các khay đựng, sau đó cho vào tủ lạnh ngăn mát, đến khi pudding đông lại là có thể ăn được.
Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến được món pudding xoài siêu ngon cho cả gia đình. Chúc các bạn vào bếp thành công
GOLDSUN VIỆT NAM - SẢN PHẨM TIỆN ÍCH, CUỘC SỐNG TIỆN NGHI