Cá rán là món ăn yêu thích của rất nhiều gia đình tuy nhiên để rán được đĩa cá ngon hoàn hảo là cả một nghệ thuật. Để cá trông đẹp mắt, chắc chắn trong căn bếp gia đình không thể thiếu được chiếc chảo chống dính thần thánh. Làm theo các bước dưới đây chắc chắn bạn sẽ có một đĩa cá vàng giòn, không sát chảo lại thơm ngon hơn ngoài hàng. Cùng Goldsun vào bếp thực hiện ngay nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 con cá tùy chọn
- 50g bột chiên
- Dầu ăn, một chút rượu, muối, một lát gừng tươi
- Chảo chống dính Goldsun
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Mổ cá, bỏ mang và rửa sạch. Bạn nên dùng muối để xát lên mình cá, rửa lại với nước, dùng rao khía lên thân cá và để ráo nước.
Bước 2: Đặt chảo chống dính lên bếp, chờ cho chảo thật nóng thì dùng một vài lát gừng chà vào đáy và thành chảo, sau đó mới đổ dầu vào chiên cá, đồng thời cho thêm một chút muối. Bạn nên đun nóng dầu thì mới chiên cá. Để thử xem dầu đã sôi chưa bạn lấy đũa cho vào chảo chống dính, nếu thấy sủi bọt thì chứng tỏ dầu đã sôi.
Bước 3: Khi cho cá vào chảo dầu lưu ý trở ngay mặt cá để cho cá được áp chảo dầu ngay. Khi đó mặt dưới từ từ chín vàng thì mặt trên được chín hơi dầu, chiên như thế cá sẽ không bị tanh. Sau đó chờ cá vàng hẳn một bên mới lật lại. Bạn nên bật lửa nhỏ để cá chín từ từ, tránh bị sống bên trong
Thật đơn giản để có một đĩa cá rán giòn rụm rồi, thơm ngon rồi đúng không? Bỏ túi ngay bí quyết siêu đỉnh này để chăm sóc gia đình nhé. Đừng quên tham khảo bộ chảo chống dính Goldsun để tự tay làm những món thơm ngon, đẹp mắt cho cả gia đình.
Thật đơn giản để có một đĩa cá rán giòn rụm rồi, thơm ngon rồi đúng không? Bỏ túi ngay bí quyết siêu đỉnh này để chăm sóc gia đình nhé. Đừng quên tham khảo bộ chảo chống dính Goldsun để tự tay làm những món thơm ngon, đẹp mắt cho cả gia đình.
GOLDSUN VIỆT NAM - SẢN PHẨM TIỆN ÍCH, CUỘC SỐNG TIỆN NGHI